食品機械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內已經(jīng)出現了不少規模大、效益好的龍頭企業(yè)。我國食品機械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上國際先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權、具有技術(shù)創(chuàng )新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說(shuō)的“跟”字，是“跟進(jìn)”甚是仿制，而創(chuàng )新極少。
2009年1月23日，標準化管理委員會(huì )（SAC）發(fā)布了標準《食品機械安全衛生》。標準規定了食品機械裝備的材料選用、設計、制造、配置方面的安全衛生要求。這為食品 機械的標準化發(fā)展提供了良好的規范。同時(shí)也提高了對食品機械企業(yè)提出了更高的要求。
日益激烈的競爭形勢，使食品機械企業(yè)不得不找新的發(fā)展亮點(diǎn)來(lái)穩固自己在行業(yè)內的地位?？v觀(guān)行業(yè)形勢，提出以下六大發(fā)展亮點(diǎn)：
1、創(chuàng )新。我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng )新的角度，從自主知識產(chǎn)權的高度來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出具有水平的先進(jìn)設備，這樣，才能真正實(shí)現國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。脫離國外技術(shù)的支持是中國食品機械行業(yè)向前邁進(jìn)的一個(gè)重要關(guān)口。
2、人才。高校關(guān)于食品機械的專(zhuān)業(yè)比較少，食品機械企業(yè)需要自己培養人才。聯(lián)合高校主辦食品機械專(zhuān)業(yè)，發(fā)展食品機械創(chuàng )新人才是新時(shí)代的需求。無(wú)論是還是企業(yè)，都需要人才的支持。有了專(zhuān)業(yè)的人才，企業(yè)才有堅實(shí)的內部力量，底氣足。行業(yè)內的專(zhuān)家也是企業(yè)不可缺少的指導對象。只有緊緊抓住這股人才力量。食品機械企業(yè)才能向更高更遠的地方發(fā)展。
3、服務(wù)。食品機械屬于機械行業(yè)，但是如今的機械已經(jīng)不僅僅是出售就完結的事。食品機械企業(yè)需要提供一條龍的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。注重售前、售中、售后三個(gè)方面的服務(wù)，把采購商的利益地位提升到關(guān)系自身發(fā)展的利益地位。對規模比較小的采購企業(yè)盡力扶持，盡力培養整個(gè)食品行業(yè)的采購力度。
4、政策?！妒称窓C械安全衛生》、《限制商品過(guò)度包裝要求——食品和化妝品》以及使用新版食品包裝QS標志等等都是對食品機械企業(yè)提出的新要求。只有在遵循政策的前提下，食品機械企業(yè)的產(chǎn)品才能獲得市場(chǎng)的認可。
5、低碳。全球風(fēng)靡的低碳環(huán)保概念也已經(jīng)刮到了機械行業(yè)。食品機械全行業(yè)都需要向節能靠攏。發(fā)展明顯的要屬飲料包裝瓶的變身。飲料包裝瓶輕量化以及材料的轉變都是環(huán)保的要求，食品機械行業(yè)相應政策實(shí)施技術(shù)產(chǎn)品改善，才能滿(mǎn)足市場(chǎng)的要求。
6、網(wǎng)絡(luò )推廣。傳統的推廣方式已經(jīng)跟不上電子信息化時(shí)代的腳步。網(wǎng)絡(luò )推廣成為了食品機械企業(yè)的重頭戲。在行業(yè)網(wǎng)站做更加專(zhuān)業(yè)的推廣是不二選擇。
食品機械行業(yè)每年都在進(jìn)步，發(fā)展勢頭良好。只有倒閉的企業(yè)，沒(méi)有倒閉的行業(yè)。食品機械企業(yè)需要抓住自己的發(fā)展亮點(diǎn)，才能在行業(yè)內立足。
